Hunger och mättnad / Charlotte Erlanson-Albertsson.
Material type:
- 9789144022215
- 612.391 23/swe
- Vcbb
- Vcc
Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|
Book | Högskolan Väst Övre plan / Upper floor | 612.3 Erlanson-Albertsson | Available | 6122350036882 |
1. Övervikt och undervikt -- 2. Vad är hunger? -- 3. Vad är mättnad -- 4. Metaboliter och födointag -- 5. Värmeproduktion för att nå energibalans -- 6. Våra belöningssystem -- 7. Ätstörningar - en molekylär inblick -- 8. Råd baserade på vår biologi
En del personer går upp i vikt, andra inte. En viktig förklaring är överkonsumtion, men det finns också andra: låg ämnesomsättning, hög insulinkänslighet, låg energikostnad vid rörelse och låg fettförbränning. Alla dessa fenomen styrs av våra hunger- och mättnadssignaler. I boken beskrivs de senaste upptäckterna om hunger- och mättnadssignaler samt belöningssystem. En kunskap som ger oss en viktig ledtråd till hur vi ska uppnå energibalans.